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不一样的健康新风味

2021-03-23

随园豆腐冻

手工特质的果酱包裹着方状的豆腐冻,酸甜可口又奶味十足,主要有草莓味、蓝莓味和车厘子味。豆腐本身的豆腥味被取代,芝士的香甜、豆腐的清香与果酱相得益彰,轻轻一勺,是美味与健康并存的味道。

 

穿越回民国时代吃甜品(图2)


人间四月天

特选弹嫩柔和的日本绢豆腐,在保持豆腐Q弹的口感上增加了抹茶独特的味道,入口轻软顺滑。抹茶的微苦与浓郁豆香结合,即盖过了微苦也稀释了豆腥味,最后再撒上抹茶粉,提升了颜值,丰富了口感。

 穿越回民国时代吃甜品(图3)


民前紫玉糕

浓郁的椰奶香气配上血糯米,豆子的香味早被掩盖,厚实中又夹杂着Q弹嚼劲的口感,让人欲罢不能,血糯米的内陷,味道香甜粘糯却不腻。不经意间游走到腹腔,给人以甜蜜的饱腹感,却不会长胖,甜品也可以华而又实。

 穿越回民国时代吃甜品(图4) 

樱花雪冻美龄糕

以浪漫开端,以美色示人,最上面的樱花为点睛之笔,用勺子轻轻切开,藏匿着的是樱花的香味,入口时,最上面的水晶状“布丁”顺滑Q弹,中间的豆腐清爽甜腻,后味则是芝士的甜蜜感,盐渍樱花的口感也是回味无穷。

 穿越回民国时代吃甜品(图5)


芋圆桃胶豆花

仙草清热,桃胶美容,豆花水嫩如脂,每一个成分都很健康,但组合在一起却无比美味。芋圆与桃胶的特殊口感配上香浓豆花的爽滑鲜嫩,清爽不甜腻,简直是人间美味,细细品味还将体会到另番风味

 

穿越回民国时代吃甜品(图6)


 

庆龄蜜饮

当传统豆浆与秘制黑糖相结合,口感单纯的豆浆有了质的飞越,浅尝一口,是豆浆的香甜,搅拌后,入口水乳交融的那一瞬间就将味蕾挑到了新境界,打破了豆浆极限,而且采用豆浆作为主要原材料,好喝无负担。

穿越回民国时代吃甜品(图7)